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Nehmen Sie Blüten an einem kühlen Teil des Tages und halten Sie geerntete Blumen von der Sonne fern. Fassen Sie einfach Ihre Finger an der Basis des Blütenhaufens und ziehen Sie daran. Dadurch wird ein Großteil des Stiels vermieden. Wenn Sie jedoch Holunderblüten für Krapfen pflücken, schneiden Sie die Dolde mit genügend Stiel ab, um sie beim Eintauchen in den Teig festzuhalten.
- Zu welcher Tageszeit sollten Sie Holunderblüten pflücken??
- Können Sie Holunderblüten im Regen pflücken??
- Wie trocknen Sie Holunderblüten??
- Ist es legal, Holunderblüten zu pflücken??
- Sollten Sie Holunderblüten waschen?
- Wie kannst du Holunderblüten sagen??
- Kann ich Holunderblüten einfrieren??
- Was mache ich mit Holunderblüten??
- Wie lange halten Holunderblüten??
- Wie reinigt man Holunderblüten??
Zu welcher Tageszeit sollten Sie Holunderblüten pflücken??
Holunderblüten sind von Ende Mai bis Mitte Juni fertig. Sie werden am besten gepflückt, wenn die Knospen an einem warmen, trockenen, sonnigen Tag frisch geöffnet sind, weit weg von Verkehrsdämpfen.
Können Sie Holunderblüten im Regen pflücken??
Wenn Sie sich entscheiden, ein paar zu pflücken, wählen Sie einen schönen sonnigen Tag - Holunderblüten, die an einem feuchten oder regnerischen Tag gepflückt werden, schmecken bitter und entwickeln in einigen Fällen einen Schimmel, wenn Sie sie zur Herstellung von Champagner verwenden.
Wie trocknen Sie Holunderblüten??
Um die Holunderblüten über ihre Saison hinaus zu konservieren und Tee zu machen, wann immer ich Lust dazu habe, trockne ich sie gerne. Das Trocknen von Holunderblüten könnte nicht einfacher sein. Verteilen Sie die Blüten einfach auf Papier oder Küchentüchern und lassen Sie sie an einem warmen, trockenen und schattigen Ort trocknen, bis sie knusprig trocken sind. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.
Ist es legal, Holunderblüten zu pflücken??
- Niemals geschützte Arten auswählen oder bleibende Schäden verursachen. Die britischen Wildpflanzen sind alle durch das Wildlife and Countryside Act (1981) geschützt, das das Ausgraben oder Entfernen einer Pflanze illegal macht.
Sollten Sie Holunderblüten waschen?
Sie werden ungefähr 25 Köpfe wollen.
Halten Sie jeden Holunderblütenkopf über den Topf und schneiden Sie die winzigen Blüten vorsichtig in den Topf. Waschen Sie die Holunderblüten vorher nicht! (Deshalb habe ich Ihnen vorhin gesagt, dass abgasfreie Blumen unerlässlich sind.) Wenn es Fehler gibt, versuchen Sie, diese zu beseitigen, bevor Sie mit dem Schneiden beginnen.
Wie kannst du Holunderblüten sagen??
Eines der markantesten Dinge an Holunderblüten ist der Geruch: blumig, cremig und 'sommerlich'. Sehr oft kann man den Duft riechen, wenn man sich den Pflanzen nähert. Holunderblüten sollten nicht nach klein, muffig oder feucht riechen. Wenn ja, finden Sie frisch riechende Blüten.
Kann ich Holunderblüten einfrieren??
Sie können Holunderblüten auch in Eiswürfeln einfrieren, um Ihren Lieblingsgetränk abzukühlen!
Was mache ich mit Holunderblüten??
Holunderblüte ist köstlich gemischt mit Kuchen, Torten, Kleinigkeiten und Marmeladen. Er passt besonders gut zu säuerlichen Früchten wie Rhabarber und Stachelbeeren.
Wie lange halten Holunderblüten??
Gießen Sie die Flüssigkeit nach 24 Stunden durch ein Sieb, um den Schmutz zu entfernen, und gießen Sie sie dann durch einen Trichter in wiederverwendete Plastikflaschen mit Schraubverschluss. Verwenden Sie keine Glasflaschen, da diese mit zunehmendem Druck des fermentierenden Sprudels explodieren können! Lassen Sie die Flaschen mindestens zwei Wochen lang stehen.
Wie reinigt man Holunderblüten??
Füllen Sie eine Spülschüssel mit kaltem Wasser. Geben Sie den Blumen einen leichten Schwung, um Schmutz oder Insekten zu lösen. Heben Sie die Blumen heraus, schütteln Sie sie vorsichtig und geben Sie sie zusammen mit Zitronen, Zitronenschale und Zitronensäure in den Sirup. Rühren Sie sie dann gut um. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 24 Stunden ziehen.
