Spargel ernten und lagern

Das Eintauchen der Speere in kaltes Wasser unmittelbar nach der Ernte und das anschließende Abkühlen tragen zur Qualitätssicherung bei. Lagern Sie Spargelstangen bis zu 10 Tage bei 2 ° C. Wickeln Sie die Speere in ein feuchtes Tuch oder Papiertuch und legen Sie sie in eine perforierte Plastiktüte im Gemüse-Crisper-Bereich des Kühlschranks.

1. Wie lange können Sie noch Spargel pflücken??
2. Wächst der Spargel nach dem Schneiden nach??
3. Was passiert, wenn Sie keinen Spargel schneiden??
4. Wie pflückt man Spargel, damit er weiter wächst??
5. Was kann man nicht in der Nähe von Spargel pflanzen?
6. Warum sind meine Spargelstangen so dünn??
7. Vermehrt sich der Spargel??
8. Was machst du mit überwachsenem Spargel??
9. Verbreitet sich Spargel von selbst??
10. Sollten Sie Spargel säen lassen?

Wie lange können Sie noch Spargel pflücken??

Wenn die Speere im Frühjahr erscheinen, ernten Sie sie, wenn sie 6 bis 10 Zoll über der Bodenlinie liegen, aber bevor die Blütenknospen geöffnet sind. Schneiden Sie einfach die Speere in Bodennähe ab oder schnappen Sie sie ab. Setzen Sie die Ernte für sechs bis acht Wochen fort, spätestens jedoch bis zum 1. Juli.

Wächst der Spargel nach dem Schneiden nach??

Kommen wir nun zur Frage: Wächst der Spargel nach dem Schneiden nach?. Die Antwort lautet ja, weil mehrjährige Pflanzen Jahr für Jahr zurückkehren.

Was passiert, wenn Sie keinen Spargel schneiden??

Wenn nicht, legen Spargelkäfer ihre Eier in diese Farne. Da die Länge der Erntesaison von Jahr zu Jahr abhängig von der Lufttemperatur variiert, sollte die Ernte gestoppt werden, wenn der Durchmesser von 75% der Speere klein wird (weniger als 3/8 Zoll). Ein weiterer Indikator ist die Anzahl der geernteten Speere.

Wie pflückt man Spargel, damit er weiter wächst??

Um Spargel zu ernten, schneiden Sie die Speere einfach mit einem scharfen Messer oder einer Schere in Bodennähe. Stoppen Sie die Ernte von Speeren, wenn der Durchmesser der Speere auf die Größe eines Bleistifts abfällt. Nach der Ernte düngen Sie Ihren Spargel im Frühsommer.

Was kann man nicht in der Nähe von Spargel pflanzen?

Es gibt zwei Hauptkulturen, die nicht neben Spargel angebaut werden sollten: Alliums. Allien wie Lauch, Knoblauch und Zwiebeln, die den Boden mit Spargel teilen, sollen sein Wachstum bremsen. Das bedeutet nicht, dass Sie sich zwischen ihnen entscheiden müssen: Pflanzen Sie einfach Allien in ausreichender Entfernung von Spargelbeeten, und es wird ihnen gut gehen.

Warum sind meine Spargelstangen so dünn??

Dünne Spargelstangen treten aus einer Reihe von Gründen auf, aber die Grundursache ist letztendlich dieselbe: Der Spargelkrone fehlt die Strenge, um größere Triebe zu erzeugen. ... Unsachgemäße Fütterung - Spargel sind etwas schwere Futtermittel und benötigen alle Lebensmittel, die sie bekommen können, um im folgenden Jahr starke Speere zu bauen.

Vermehrt sich der Spargel??

Spargelpflanzen sind langlebig und kräftig. Wenn Spargelpflanzen an einem sonnigen Standort mit guter Drainage, angemessener Bewässerung und ausreichenden Nährstoffen wachsen, vermehren sich die Pflanzen und werden mit der Zeit überfüllt. Ein reifer Spargelbestand produziert über mehrere Wochen und sogar bis zu acht Wochen Speere.

Was machst du mit überwachsenem Spargel??

Nachdem Sie den Spargel zurückgeschnitten haben, fügen Sie 10 cm hinzu.) Mulch in Ihr Spargelbett. Dies wird dazu beitragen, das Unkraut im Bett zu ersticken und das Bett für das nächste Jahr zu düngen. Kompost oder gut verfaulte Gülle eignen sich hervorragend als Spargelmulch im Herbst.

Verbreitet sich Spargel von selbst??

Spargel braucht auch Platz, etwa 4 bis 5 Fuß für jede Pflanze. Sie werden sich in den ersten Jahren nicht viel ausbreiten, aber sobald sie etabliert sind, werden sie sich schnell füllen. ... Im Gegensatz zu vielen Pflanzen können die Wurzeln von Spargelkronen einer gewissen Lufteinwirkung standhalten, und Sie werden sie normalerweise lose zum Verkauf finden.

Sollten Sie Spargel säen lassen?

Da Sie nur die Blattknospen von Spargel auf Ihrem Teller haben, müssen Sie die Pflanze nicht zum Samen gehen lassen. Die Farne mit Beeren neigen dazu, sich zum Boden zu beugen und den feuchten Boden zu berühren, was eine Pilzkrankheit in den Pflanzen verbreiten kann.