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Sie können die winzigen Blätter abziehen und separat trocknen oder den gesamten Stiel trocknen und dann die knusprigen Blätter abbröckeln. Bündeln Sie die Stängel und hängen Sie sie an einem dunklen, trockenen Ort zum Trocknen von Oregano auf. Legen Sie eine perforierte Papiertüte um die Kräuter, um die Blätter beim Fallen aufzufangen und Schmutz und Staub fernzuhalten.
- Was ist der beste Weg, um frischen Oregano zu trocknen?
- Wie lange dauert es, Oregano an der Luft zu trocknen??
- Wann und wie ernten Sie Oregano??
- Ist Oregano besser frisch oder getrocknet?
- Was mache ich mit all dem frischen Oregano??
- Wie trocknen Sie Oreganoblätter an der Luft??
- Wie lagert man frischen Oregano aus dem Garten??
- Mag Oregano volle Sonne??
- Solltest du Oregano blühen lassen?
Was ist der beste Weg, um frischen Oregano zu trocknen?
Oregano in einer Schicht auf ein Backblech legen. Sie können direkt auf dem Backblech trocknen oder Pergamentpapier ablegen. 1 Stunde in den Ofen stellen. Nach 1 Stunde sollten die Blätter vollständig getrocknet sein.
Wie lange dauert es, Oregano an der Luft zu trocknen??
Hängen Sie Ihren Oregano 6-12 Stunden lang an die Luft, um ihn an der Luft zu trocknen, bevor Sie eine andere Methode anwenden, wenn Sie ihn ausspülen.
Wann und wie ernten Sie Oregano??
Der Geschmack von Oregano ist im Hochsommer am intensivsten, kurz bevor er blüht. Dies ist die beste Zeit, um Blätter zum Trocknen zu ernten. Dieses Kraut ist stärker getrocknet als frisch. Für eine große Ernte schneiden Sie die Stängel direkt über den untersten Blättern der Pflanze. Dies fördert neues Wachstum für den nächsten Schnitt im Spätsommer.
Ist Oregano besser frisch oder getrocknet?
Das getrocknete Zeug hat sicherlich seinen Platz (Pizza, ja, und auch Trockenmassagen, Vinaigrettes und Saucen), aber frischer Oregano ist noch kraftvoller und vielseitiger. (Übrigens, wir sprechen hier über mediterranen Oregano, sei es italienisch, türkisch oder griechisch.
Was mache ich mit all dem frischen Oregano??
Es passt besonders gut zu folgenden Lebensmitteln und Rezepten:
- Pizza / Pasta-Saucen aufpeppen;
- Verwendung als Pizzasauce selbst;
- Machen Sie eine einfache Oregano-Pasta.
- Mit etwas Olivenöl mischen und mit einem schönen Salat beträufeln
- Ziehe einige Bratkartoffeln wie diese Kartoffeln von A Communal Table an
Wie trocknen Sie Oreganoblätter an der Luft??
Schritte zur Lufttrocknung von Oregano:
Sammeln Sie morgens Oreganozweige, wenn die Sonne den Tau getrocknet hat. Ordnen Sie die Zweige in einem losen Bündel an, das mit Bindfaden oder Gummiband fest zusammengebunden ist. Legen Sie die Bündel in eine braune Papiertüte. Es sollte groß genug sein, um Platz für eine gute Luftzirkulation im Beutel zu schaffen.
Wie lagert man frischen Oregano aus dem Garten??
Oregano sollte bis zu drei Tage in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie mit dem Oregano ein leicht feuchtes Papiertuch in den Beutel legen und etwas Luft im Beutel lassen, kann dies die Lebensdauer auf bis zu eine Woche verlängern.
Mag Oregano volle Sonne??
Oregano liebt die Sonne, stellen Sie also sicher, dass Ihre Platzierung eine volle, starke Sonne für einen starken Geschmack hat. Einige Leute pflanzen später in der Saison für sicheres warmes Wetter. Für einen Vorsprung pflanzen Sie die Samen / Stecklinge jedoch 6 bis 10 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost. (Siehe lokale Frostdaten.)
Solltest du Oregano blühen lassen?
Oregano muss regelmäßig zurückgeklemmt werden, beginnend, wenn die Pflanze nur etwa 4 Zoll groß ist. Wenn Sie die wachsenden Spitzen zurückklemmen, werden die Pflanzen ausgebüscht und langbeiniges, streifiges Wachstum verhindert. Es verhindert auch, dass die Pflanze blüht. Dies ist am besten geeignet, wenn Sie die Blätter für den Küchengebrauch so aromatisch wie möglich halten möchten.
